La Brasserie Minne est active depuis 2008 et connaît une belle réputation dès son ouverture. Alors sous le nom de Brasserie de Bastogne, ce sont les Trouffettes blondes et Trouffettes rousses qui gagnent le coeur des locaux, des régionaux et bien plus encore.

C’est sa Super Sanglier qui lui ouvre les portes du succès.

En 2019, la Brasserie a besoin de plus de place, d’un meilleur accès routier et décide de déménager de la région de Bastogne pour le Zoning de Baillonville. 

Son succès, la Brasserie Minne le doit à sa créativité et sa passion. On retrouve cette fougue jusqu’à l’originalité des étiquettes avec le dessin d’un Sanglier ou d’autres animaux de nos forêts ardennaises.

Aujourd’hui, nos gammes « classique » et « Ardenne » comportent une quinzaine de bières produites tout au long de l’année : Super Sanglier, Ardenne Triple, Belle d’Eté, pour ne citer qu’elles.

La Brasserie Minne c’est aussi un savoir-faire original et avant-gardiste notamment avec la gamme « Wood » puisque cela fait des années que la Brasserie propose des bières élevées en fut de chêne. Cette gamme offre un panel exceptionnel de sensations gustatives aux amateurs et aux curieux de bières spéciales. Elles sont disponibles chaque fin d’année.

Il est possible de venir acheter nos produits en direct à la Brasserie. Notre magasin est ouvert du lundi au vendredi de 08h30 à 16h30.