La nouvelle Brasserie Minne de Baillonville réceptionne son tout -nouveau- tout- beau matériel de production; le montage est en cours.

Le 20 novembre dernier , 5 semi-remorques nous ont amené le matériel SIMATEC ( Italie ), après un détour à BRAU Nuremberg

Deux camions supplémentaires nous ont livré ce mercredi 12 décembre  nos 4 nouvelles cuves de chez LAZZI ( Italie), déchargement épique mais finalement sans problèmes.

La production unitaire passera donc bientôt de 10HL à 25 Hl, ce qui nous permettra d’augmenter petit à petit notre capacité totale de production.

En attendant ( avec impatience)  le premier brassin qui sortira des cuves de Baillonville nous continuons à brasser à notre Brasserie de Bastogne à Belleau , comme d’hab’.

Il y a encore 2 ou 3 tuyaux à raccorder, et 2 ou 3 brassins d’essais à effectuer…mais on espère être prêts tout bientôt

…Stay Tuned !!

La Brasserie Minne aura donc une unité de brassage super moderne,  high-tech  et  high- craft 🙂 qui permettra à nos brasseurs de brasser encore et toujours de super-bières!!!

Vive la Belgique, Vive la Bière